รู้จักหลักการกินตามสมดุลของธาตุ ที่จะทำให้คุณสุขภาพดีขึ้น
อาหารโปรตีนสูง มีอะไรบ้าง และปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวัน
ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวันตามน้ำหนักตัว
รายงานว่าเต้าหู้มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนเทียบเท่าเนื้อสัตว์ เมนูแนะนำ เช่น เต้าหู้ทอดกรอบ, เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว, แกงจืดเต้าหู้หมูสับ, เต้าหู้ผัดพริกเผา, เต้าหู้ทอดราดพริกเกลือ, แกงจืดเต้าหู้
เต้าหู้ทอดเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสโฮมเมดเทอริยากิสูตรเจ
การใช้โปรตีนในร่างกาย จากอาหารสู่กล้ามเนื้อ
เมนูโปรตีนสูงสุดคลาสสิก อย่างต้มจืดเต้าหู้หมูสับ ทำง่ายๆ ด้วยการต้มน้ำซุปใส ใส่เต้าหู้ หมูสับ และผักต่างๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยขาว นิยมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกล้องก็ได้เช่นกัน โดยแหล่งที่มาของโปรตีนคือเต้าหู้ และหมูสับนั่นเอง
อาหารที่มีโปรตีนสูง ประโยชน์และข้อควรระวังในการรับประทาน
การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ควรเน้นการรับประทานโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เช่น อกไก่ ปลาแซลมอน เนื้อสัตว์ไร้ไขมัน ธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดปริมาณการรับประทานอาหารแปรรูป ของทอด อาหารทะเล ที่อาจส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลสูง โปรตีนเชค ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง ไขมันไม่ดีสะสมในร่างกายและอุดตันในหลอดเลือด และอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือด โรคไตและโรคเบาหวานได้
วิธีลดพุงล่าง ที่ได้ผลจริง พร้อมเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
ระบุว่านมเป็น อาหารที่มีโปรตีน ที่ร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุด เมนูแนะนำ เช่น สมูทตี้นมผลไม้, โยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์, ข้าวโอ๊ตนมสด, ปั่นนมกับเวย์โปรตีน
แต่อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่านอกจากการได้รับโปรตีนอย่างเพียงในทุกวันแล้ว เราก็ควรต้องทำอย่างอื่นอีกเพื่อให้สุขภาพดีขึ้น
เมนูอาหารโปรตีนสูงต่อมา คือ ซุปมันฝรั่ง โดยเป็นเมนูซุปข้นที่มีเนื้อเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น โดยทั่วไป มักทำจากมันฝรั่งหั่นเต๋า นำไปต้มจนสุกเละ จากนั้นนำมาบดให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เนย นม หรือครีม อาจใส่ผักอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น แคร์รอต หอมหัวใหญ่ หรือผักชีฝรั่ง นิยมทานคู่กับขนมปังกรอบ โดยแหล่งที่มาของโปรตีนก็คือนม หรือครีม ประกอบกับเนื้อสัตว์ที่อาจใส่ลงไปเพิ่มเติมด้วย
อกไก่เป็นอาหารโปรตีนสูงยอดนิยมชนิดหนึ่ง